Immer mehr österreichische und süddeutsche Molkereien setzen auf "gentechnikfreie" Milcherzeugung. Seit Anfang Januar ist auch die Alpenmilch Salzburg, Österreichs fünftgrößte Molkerei, auf diesen Zug aufgesprungen.
Für die Zertifizierung unterziehen sich die Milchlieferanten und die Molkerei freiwillig strengen Auflagen und Kontrollen durch die unabhängige Kontrollstelle SLK GmbH.In keiner Erzeugungsstufe dürfen gentechnisch veränderte Produkte zum Einsatz kommen. Alle Produkte der Alpenmilch Salzburg sind daher ab sofort mit dem offiziellen grünen Qualitätszeichen der ARGE Gentechnik-frei versehen.
