top agrar plus LBV-Milchtagung

Baden-Württemberg: Wie geht es weiter in der Milchwirtschaft?

Stabile Milchpreise, QM-Milch Standard, Branchenkommunikation: Bei der digitalen LBV-Milchtagung ging es um die Perspektiven der heimischen Milchproduktion. Das Fazit: Einfacher wird es nicht.

„Die Stimmung in der Landwirtschaft ist miserabel“, brachte es Gerhard Glaser, Vizepräsident des Landesbauernverbands (LBV) Baden-Württembergs bei der ersten digitalen LBV-Milchtagung auf den Punkt. Zu der Veranstaltung mit dem Titel „Die heimische Milchproduktion – Wo sind die Perspektiven?“ hatten sich mehr als 100 Landwirte zugeschaltet.

„Spannweiten bei den Milchpreisen in Höhe von 5 ct/kg und mehr zeigen, dass eine pfiffige Vermarktung das A und O ist“, so Glaser. Dass die südlichen Molkereien etwas von der Milchvermarktung verstehen, bestätigte Andreas Gorn von der Agrarmarkt Informationsgesellschaft (AMI):

Im Schnitt zahlten die Molkereien in Baden-Württemberg im Jahr 2020 nach AMI-Erhebungen 33,8 ct/kg. Bundesweit lag der Durchschnittspreis für 2020 bei 32,9 ct/kg. „Damit belegt Baden-Württemberg den ersten Platz im Vergleich der Bundesländer“, so Gorn. Dennoch musste er einräumen, dass sich die wirtschaftliche Situation der Landwirte weiter verschlechtert hat: „Die Milchpreise sind 2020...

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