Italien ist als Exportmarkt von enormer strategischer Bedeutung für die bayerische Milchwirtschaft. Um den positiven Trend von 2017 weiter zu entwickeln, startet der milch.bayern e.V. in Italien eine umfangreiche PR-Kampagne für bayerische Molkereiprodukte mit der Unterstützung der bayerischen Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber.



Für die exportorientierten bayerischen Molkereien sei Italien der Exportmarkt Nummer eins. Die italienischen Verbraucher würden den Geschmack, die Vielfalt und die Qualität der bayerischen Milchprodukte besonders schätzen. Um die Absatzzahlen auch 2018 zu steigern, ist am Mittwoch in Mailand der Startschuss zu einer umfangreichen PR-Kampagne in den italienischen Fach- und Verbrauchermedien sowie in sozialen Netzwerken gefallen. Dies ist gleichzeitig die Auftaktveranstaltung für die Zusammenarbeit zwischen dem bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und dem milch.bayern e.V. unter der Koordination der alp-Bayern.



Der milch.bayern e.V. wurde auf Initiative des Verbands der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft, der Interessengemeinschaft Privater Milchverarbeiter Bayerns und des Genossenschaftsverbands Bayern im Mai 2017 gegründet, um wesentliche gemeinsame Aufgaben der bayerischen Milchwirtschaft neu zu organisieren. Der Verein wird ausschließlich von bayerischen Molkereien getragen und privatwirtschaftlich finanziert. Die Mitglieder des milch.bayern e.V. verarbeiten rund 90 % der in Bayern erzeugten und an bayerische Molkereien angelieferten Milch, berichtet der Verein in einer Mitteilung.



In Sachen Absatzförderung werde auf die bewährte Kooperation mit der alp Bayern gesetzt, sodass unter anderem gemeinsame Exportaktivitäten und Messeauftritte im In- und Ausland für bayerische Molkereien realisierbar sind. Für die bayerische Milchwirtschaft sei die Fortsetzung der guten Zusammenarbeit mit bewährten Handelspartnern von großem Interesse, da die bayerischen Produkte im gesamten europäischen Binnenmarkt etabliert und gefragt sind.  Zur Verbraucherinformation sowie zum Marketing für bayerische Milcherzeugnisse werden ebenfalls bestehende Netzwerke genutzt, um innerhalb Bayerns Themen rund um die Milchproduktion und Milchverarbeitung darzustellen. Beispielsweise besteht eine Kooperation mit der Organisation „Unsere Bayerischen Bauern“, die beim Bayerischen Bauernverband angesiedelt ist. Das Aufgabenspektrum des milch.bayern e.V. orientiert sich an den Bedürfnissen der bayerischen Milchwirtschaft sowie ihren Partnern. Das setzt einen engen Kontakt mit Vertretern der gesamten Wertschöpfungskette voraus. In dem in der Satzung verankerten Beirat sind daher neben den Molkereien auch Vertreter der Erzeuger und der Verbraucher tätig.