Der nachhaltige Musterstall der nordhollandischen Käsereigenossenschaft Beemster soll den Genossenschaftslandwirten als Maßstab dafür dienen, wie sie ihre Ställe mit Blick auf das Tierwohl und die umgebende Umwelt um- oder neu bauen können. Der Entwurf orientiere sich eng an der Architektur der Beemster Käserei.

Den Beemster-Musterstall haben die Milchbauern André und Jolanda Schilder sowie ihr Sohn und Betriebsnachfolger Stan auf ihrem Hof in Spierdijk gebaut. Nach Angaben der Käsereigenossenschaft Beemster entspricht die gesamte Stalleinrichtung dem niederländischen Branchenstandard für Nachhaltigkeit und Tierwohl in der Milchkuhhaltung. So seien im Stall nachhaltige Materialien und Techniken eingesetzt, die alle später wieder leicht demontier- und recyclebar seien. Der Boden bestehe je zur Hälfte Beton und Gummi und setze weniger Ammoniak frei. Mit geräumigen, weichen Liegebuchten, breiten Laufwegen, Kuhbürsten und einem System, um das Tierwohl rund um die Uhr zu überwachen, hätten es die Kühe besonders gut. Das im Dach verbaute Holz stamme zudem aus Aufforstungsprojekten. Oben im Stall liege ein Empfangsraum mit Glasscheiben. Von dort könnten die Betriebsleiter Besuchergruppen einen Einblick in ihren Stall geben.

Der neu eröffnete Musterstall. (Bildquelle: Beemster)