Hinter dem dänischen Tierwohlsiegel „Bedre Dyrevelfaerd“ stehen das Lebensmittelministerium, Landwirte, Wirtschafts- und Tierschutzverbände sowie der Lebensmitteleinzelhandel. Seit 2017 gibt es Schweinefleisch mit dem Siegel, seit 2018 Geflügelfleisch. Nun komplettieren Rinderprodukte das Sortiment.Das Siegel umfasst drei Stufen, die verschiedene Produktionsbedingungen kennzeichnen.

„Das dänische Tierwohlsiegel hat schnell einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Laut früheren Umfragen legen über 70 % der dänischen Konsumenten Wert auf ein hohes Maß an Tierwohl. Auf diesem Hintergrund hoffe ich, dass sie auch bei Beefsteaks,Rinderhack, Milch, Joghurt etc. zu Produkten aus einer der drei aufgewerteten Tierwohlkategorien greifen werden“, sagt Anne Arhnung, CEO des Dänischen Fachverbands der Land- und Ernährungswirtschaft.

Die beteiligten Landwirte würden zur Deckung der steigenden Produktionskosten Mehrerträge erhalten. Der Verband hoffe, dass die Konsumenten weiterhin bereit sind, für die höheren Tierwohl-Standards einen Mehrpreis in Kauf zu nehmen.