Die Preise auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte (Global Dairy Trade) sind diese Woche erneut gesunken.
Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume sank um 3,5 % auf 2.727 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 31 auf 846 Punkte.
Die Preisentwicklung der Produkte war unterschiedlich. Im Preis gestiegen sind nur Cheddar (+0,2 % auf 3.252 $/t) und Laktose (+1,1 % auf 920 $/t). Für alle anderen Produkte ging es im Preis abwärts: Magermilchpulver (-1,6 % auf 1.965 $/t), Vollmilchpulver (-1,8 % auf 2.599 $/t), Butter (-9,6 % auf 3.637 $/t), wasserfreies Milchfett (-9,4 % auf 4.577 $/t) und Kasein (-4,5 % auf 5.067 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 42.966 t in dieser Woche auf dem Niveau der letzten Auktion (42.412 t).