Die Preise für Käseerzeugnisse aus der EU haben sich 2014 positiv entwickelt. Im Vergleich zu anderen Molkereiprodukten lag der Jahresdurchschnittspreis bei vielen Sorten über den Werten aus 2013.

 

Emmentaler ließ sich im Schnitt für 446 Euro/100 kg verkaufen. Das waren 20 Euro oder 4,7 % mehr als 2013. Der Preis für Cheddar stieg um 2,7 % auf 376 Euro/100 kg; bei Gouda blieb das Niveau mit 339 Euro gegenüber 2013 stabil. Edamer hingegen verlor letztes Jahr 2,6% und stand durchschnittlich bei 332 Euro/100 kg.

 

Der Grund für die im Vergleich zu anderen Standardmilchprodukten positive Entwicklung war, dass die Käsepreise 2014 lange Zeit über dem Vorjahresniveau lagen. Erst aufgrund der russischen Einfuhrsperre ab August rutschten die Notierungen im Herbst unter ihre jeweiligen Vorjahreswerte.