Aus den monatlichen Datenveröffentlichungen von sechs Ländern geht hervor, dass die Biolandwirte in den ersten fünf Monaten dieses Jahres insgesamt 5,2 % mehr Milch anlieferten. Wie die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) erklärt, stieg das Aufkommen in Frankreich mit 11 % am stärksten.
Damit war die Bio-Milchanlieferung in Frankreich mengenmäßig betrachtet erstmals als größer als in Deutschland. In der Bundesrepublik war die Biomilchmenge bislang am größten. Dieses Jahr wuchs die Anlieferung von ökologisch erzeugter Milch in Deutschland unterdurchschnittlich um 3,2 %.
Stillstand in Österreich
In Österreich ist das Wachstum mit einem leichten Plus von 0,5 % im Zeitraum Januar bis Mai 2021 weitgehend zum Stillstand gekommen. Im Mai hat sich die Steigerungsrate im Vergleich zu den Vormonaten fast durchweg erhöht und im Durchschnitt der betrachteten sechs EU-Länder auf 7,2 % erreicht. (ZMB)
Aus den monatlichen Datenveröffentlichungen von sechs Ländern geht hervor, dass die Biolandwirte in den ersten fünf Monaten dieses Jahres insgesamt 5,2 % mehr Milch anlieferten. Wie die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) erklärt, stieg das Aufkommen in Frankreich mit 11 % am stärksten.
Damit war die Bio-Milchanlieferung in Frankreich mengenmäßig betrachtet erstmals als größer als in Deutschland. In der Bundesrepublik war die Biomilchmenge bislang am größten. Dieses Jahr wuchs die Anlieferung von ökologisch erzeugter Milch in Deutschland unterdurchschnittlich um 3,2 %.
Stillstand in Österreich
In Österreich ist das Wachstum mit einem leichten Plus von 0,5 % im Zeitraum Januar bis Mai 2021 weitgehend zum Stillstand gekommen. Im Mai hat sich die Steigerungsrate im Vergleich zu den Vormonaten fast durchweg erhöht und im Durchschnitt der betrachteten sechs EU-Länder auf 7,2 % erreicht. (ZMB)
