GDT

Global Dairy Trade: Butterpreis steigt um 5,5 %

An der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte kam es zu einem weiteren Preisanstieg. Insbesondere der Butterpreis machte einen Sprung nach oben.

Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade stieg der Preis in dieser Woche über alle Produkte und Zeiträume um 1,7 % auf 3.434 $/t. Der Preisindex stieg um 17 auf 1.056 Punkte.

Die Produkte entwickelten ich überwiegend einheitlich: Butter (+5,5 % auf 4.250 $/t), Cheddar (+0,6 % auf 4.048 $/t), Vollmilchpulver (+2,4 % auf 3.233 $/t), Magermilchpulver (+0,7 % auf 3.036 $/t), Laktose (+0,5 % auf 806 $/t) und Kasein (+4,7 % auf 9.375 $/t). Nur der Preis für wasserfreies Milchfett (-2,6 % auf 4.821 $/t) gab nach.

Die gehandelte Menge lag mit 33.165 t leicht über dem Niveau der letzten Auktion (33.050 t).

Preisindex

Preisindex über zehn Jahre: Der GDT-Preisindex bildet den gewichteten Durchschnitt der prozentualen Preisänderungen ab. (Bildquelle: GDT)


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