Zum vierten Mal in Folge ist der Durchschnittspreis auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade gestiegen: Der Preis über alle Produkte und Zeiträume legte diese Woche um 3,6 % auf 3.166 $/t zu. Der Global Dairy Preisindex stieg damit um 37 auf 1.055 Punkte.

 

Außer bei Magermilchpulver (-0,9 % auf 1.982 $/t) stiegen die Notierungen für alle Produkte. Das Leitprodukt Vollmilchpulver  legte um +5,2 % auf 3.233 $/t zu. Den relativ größten Preissprung verbuchte Buttermilchpulver mit +21,8 % auf 1.859 $/t. Cheddar legte um 4,6 % auf 3.666 $/t zu, Butter um 1,1 % auf 4.911 $/t.

 

Die gehandelte Menge lag mit  22.633 t in etwa auf dem Niveau der letzten Auktion (22.927 t).