Der Preisrückgang auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade hat sich in dieser Woche abgeschwächt. Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume fiel um 0,7 % auf 2.980 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex fiel um 7 auf 928 Punkte.
Im Preis gesunken sind das Leitprodukt Vollmilchpulver (-2,2 %, auf 2.821 $/t), Butter (-2,8 % auf 4.271 $/t) und Laktose (-0,5 % auf 5.316 $/t). Im Preis zugelegt haben dagegen Magermilchpulver (+2,2 % auf 2.005 $/t), Cheddar (+4,2 % auf 3.631 $/t), Buttermilchpulver (+0,1 % auf 2.474 $/t), wasserfreies Milchfett (+0,2 % auf 5.316 $/t) und Kasein (+3,7 % auf 5.326 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 38.811 über dem Niveau der letzten Auktion (32.041 t).
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