Stabile Preise auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade: Nach dem Preisdämpfer Anfang August ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume diese Woche mit -0,4 % auf 3.339 $/t nahezu konstant geblieben. Der Global Dairy Preisindex gab leicht um 4 auf 1.063 Punkte nach.
Die Preisentwicklung der einzelnen Produkte war unterschiedlich: Das Leitprodukt Vollmilchpulver gab nach (-0,6 % auf 3.143 $/t). Auch bei wasserfreiem Milchfett (-1,2 % auf 6.199 $/t), Butter (-1,3 % auf 5.735 $/t) und Laktose (-4,9 % auf 747 $/t) ging es abwärts. Im Preis zugelegt haben dagegen Cheddar (+1,4 % auf 4.005 $/t), Labkasein (+2,9 % auf 6.255 $/t) und Magermilchpulver (+0,3 % auf 1.968 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 32.260 t auf dem Niveau der letzten Auktion (32.768 t).
