Am internationalen Milchmarkt setzte sich der positive Trend in dieser Woche weiter fort: Der Durchschnittspreis legte um 3,3 % auf 3.309 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 34 auf 1.048 Punkte.
Magermilchpulver und Kasein gaben im Preis nach, nämlich um 4,3 % auf 2.462 $/t bzw. um 0,1 % auf 5.649 $/t. In allen anderen Produktgruppen zogen die Preise an: Vollmilchpulver (+6,0 % auf 3.186 $/t), Butter (+3,7 % auf 4.657 $/t), Cheddar (+6,0 % auf 3.888 $/t), Laktose (+0,6 % auf 1.009 $/t), Buttermilchpulver (+11,0 % auf 3.480 $/t) und wasserfreies Milchfett (+3,9 % auf 5.837 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 23.930 t über dem Niveau der letzten Auktion (25.324 t).
