Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade nahm in dieser Woche um 1,4 % auf 4,290 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex ist um 19 Punkte auf 1.354 Punkte gestiegen.
Die Preise für wasserfreies Milchfett (+3,0 % auf 6.668 $/t), Butter (+4,6 % auf 5.791 $/t), Cheddar (+1,0 % auf 5.220 $/t) und Magermilchpulver (+1,3 % auf 3.721 $/t) zogen an. Auch bei Vollmilchpulver (+0,6 % auf 4.008 $/t), Milchzucker (+3,5 % auf 1.339 $/t) und Buttermilchpulver (+2,9 % auf 3.620 $/t) gab es wieder einen Preisanstieg.
Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag bei 31.092 t.
