Die Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH mit Sitz in Cham, eine der größten Molkereigenossenschaften in Bayern, bleiben auf Erfolgskurs. Auf der Jahreshauptversammlung Anfang Juni in Deggendorf stellte Geschäftsführer Andreas Kraus den Geschäftsbericht des Vorjahres vor.

20,5 Mio. € Überschuss nach Steuern

Der Rohstoffeingang stieg von 1,040 Mrd. kg im Jahr 2023 auf 1,072 Mrd. kg, der Umsatz erhöhte sich um 12 Mio. € auf 765 Mio. €. Dabei erwirtschaftete die Molkerei einen Jahresüberschuss nach Steuern von rund 20,5 Mio. €. Das entspricht einem Plus von 1,5 Mio. € gegenüber 2023. Damit konnten Goldsteig ihr sehr gutes Vorjahresergebnis sogar noch ausbauen. Erfreulich: Auch die Eigenkapitalquote des Unternehmens verbessert sich von 47,0 % auf 48,9 %. Das Unternehmen verfügt über hohe Rücklagen und ist praktisch frei von Bankverbindlichkeiten.

"Milchpreis 2 ct/kg über Bundesdurchschnitt"

Der Milchpreis lag im Vorjahr mit 53,13 ct/kg auf Vorjahresniveau. Laut Molkerei sind das rund 2 ct/kg mehr als der bayerische und deutschen Durchschnittspreis. Die Käsepreise seien 2024 zwar etwas niedriger als Anfang 2023 gewesen, die gute Wetterlage habe aber den Absatz bei Mozzarella im Sommer letzten Jahres beflügelt. Auch die hohen Preise für Fett und Butter hätten besonders im zweiten Halbjahr 2024 für Stabilität gesorgt.

Goldsteig investierte an seinen drei Standorten Cham, Stephansposching und Tittling insgesamt 15 ,4 Mio. € (Vorjahr: 11,8 Mio. €). Aktuell laufen die Planungen für die Sanierung des Mozzarellawerkes in Cham.