Im Juli 2022 verringert sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 3,0 % auf 63,8 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Es gibt Gründe
Laut der Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB), ist die Verringerung des Kieler Wertes im Juli 2022 insbesondere auf die Reduzierung der Preise für Magermilchpulver und etwas weniger auf die Absenkung der Butterpreise zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 4,0 %, die Butterpreise um 1,3 %.
Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 16,0 €/100 kg auf 384,8 €/100 kg. Die mittleren Butterpreise sinken um 9,8 €/100 kg auf 721,9 €/100 kg. Gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2021 (36,2 ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch jedoch um 27,6 ct/kg höher.
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Im Juli 2022 verringert sich der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert Milch des ife Instituts für Ernährungswirtschaft Kiel um 3,0 % auf 63,8 Cent je kg Milch. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Es gibt Gründe
Laut der Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB), ist die Verringerung des Kieler Wertes im Juli 2022 insbesondere auf die Reduzierung der Preise für Magermilchpulver und etwas weniger auf die Absenkung der Butterpreise zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise reduzieren sich um 4,0 %, die Butterpreise um 1,3 %.
Die mittleren Preise für Magermilchpulver sinken um 16,0 €/100 kg auf 384,8 €/100 kg. Die mittleren Butterpreise sinken um 9,8 €/100 kg auf 721,9 €/100 kg. Gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2021 (36,2 ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch jedoch um 27,6 ct/kg höher.
