Milchmarkt

IG-Milchbarometer steigt auf 34,3 Cent

Ende Januar steigt das IG-Milchbarometer gegenüber dem Vormonat um 1,6 ct/kg. Der Wert berechnet sich aus den Börsenkursen der zukünftigen zwölf Monate.

Die Veränderung der Barometerwerte resultiert aus Preisanstiegen der EEX-Börse sowohl für die in den zukünftigen zwölf Monaten gehandelte Butter (+2,7%) als auch das Magermilchpulver (+6,6%).

Auch in den Sommermonaten 2021 liegen die Erwartungen 2 ct über dem Dezemberwert. Die steigenden Preiserwartungen an der Milchterminbörse resultieren aus der weiterhin knappen Rohstoffversorgung bei einer robutsten Nachfrage und geringen Lagerbeständen.

IG-Milchbarometer

Nach derzeitigem Stand knackt der Milchpreis im November diesen Jahres die 35-ct-Marke. (Bildquelle: ife Institut)

Das IG-Milchbarometer unterstützt die Milcherzeuger bei der aktuellen Einschätzung der zukünftigen Marktsituation und bei deren Milchmengenplanung für die nächsten Monate.

Definiert sind diese Werte für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0% Fett und 3,4% Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Die Werte des Barometers geben nicht die künftige Entwicklung des Milchauszahlungspreises einer bestimmten Molkerei wieder, sondern stellen die externen Einschätzungen der Markteilnehmer an der Warenterminbörse beim Terminhandel mit Butter und Magermilchpulver dar.


Diskussionen zum Artikel

von Benjamin Ziegler

Schon seltsam...

Kaum tendiert der Milchpreis nach oben hört man gar nix mehr vom Verband mit dem Alleinvertretungsanspruch für alle Milchbauern.

von Steffen Hinrichs

Bei den zusätzlichen Kosten (KF,Dünger,Diesel,usw.) ,

darf der im Sommer auch oberhalb der 45cent liegen !

von Matthias Zahn

Jetzt aber...

....schnell die Mengen hoch fahren und den Aufschwung mitnehmen..... ;-)

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