Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade stieg in dieser Woche um 4,2 % auf 4.840 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex ist damit um 61 Punkte auf 1.516 Punkte gestiegen.
Ein Plus gab es bei den Preisen für Magermilchpulver (+6,0 % auf 4.295 $/t), Butter (+5,1 % auf 6.686 $/t), Vollmilchpulver (+4,2 % auf 4.503 $/t), Cheddar (+3,5 % auf 5.881 $/t), Lactose (+3,4 % auf 1.609 $/t) und wasserfreiem Milchfett (+1,2 % auf 6.889 $/t). Für Süßmolkenpulver ist kein Preis verfügbar. Buttermilchpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag mit 27.726 t knapp unterhalb des Niveaus der vergangenen Auktion (28.463 t).