An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 2,8 % auf 3.365 $/t gefallen. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 29 Punkte auf 1.031 Punkte.
Alle Produkte sind im Preis gefallen: Buttermilchpulver (-12,9% auf 2.556 $/t), wasserfreies Milchfett (-5,1 % auf 5.395 $/t), Magermilchpulver (-4,3 % auf 2.838 $/t), Lactose (-3,6 % auf 1.178 $/t), Butter (-2,8 % auf 4.479 $/t), Cheddar (-2,7 % auf 4.690 $/t) und Vollmilchpulver (-1,4 % auf 3.208 $/t). Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt bei 33.478 t. Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
