Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade legte in dieser Woche um 2,2 % auf 4.061 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex ist damit um 27 Punkte auf 1.256 Punkte gestiegen.
Bei den Preisen für Lactose (+5,9 % auf 1.258 $/t), Butter (+4,7 % auf 5.111 $/t), Cheddar (+2,9 % auf 4.426 $/t), wasserfreies Milchfett (+2,5 % auf 6.151 $/t), Magermilchpulver (+2,5 % auf 3.401 $/t) und Vollmilchpulver (+1,5 % auf 3.803 $/t) gab es ein Plus. Für Süßmolkenpulver sind keine Preise verfügbar. Buttermilchpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag mit 27.836 t unterhalb des Niveaus der vergangenen Auktion (28.667 t).
