Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade nahm in dieser Woche um 4,0 % auf 3.927 $/t zu. Der Global Dairy Trade-Preisindex ist damit um 47 Punkte auf 1217 Punkte gestiegen.

Ein Preisplus gab es für Magermilchpulver (+7,3 % auf 3.274 $/t), Lactose (+6,4 % auf 1.167 $/t), Butter (+3,7 % auf 4.948 $/t), Cheddar (+3,6 % auf 4.328 $/t), Vollmilchpulver (+3,3 % auf 3.691 $/t), wasserfreiem Milchfett (+3,1 % auf 5.970 $/t) und Buttermilchpulver (+3,0 % auf 3.287 $/t).

Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.

Die gehandelte Menge lag mit 25.093 t über dem Niveau der vergangenen Auktion (22.543 t).