Im September 2020 stieg der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulvervom ife Institut für Ernährungswirtschaft in Kielermittelte Rohstoffwert Milch um 4,0 % bzw. 1,2 Cent auf 31,1 Cent je kg Milch. Das sind gegenüber dem Vorjahresmonat 0,3 Cent weniger. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Der Anstieg im Juli kommt durch die höheren Preise für Butter und Magermilchpulver zustande. Die Butterpreise stiegen um 3,0 % , bei Magermilchpulver gab es ein Plus von 3,7 %. Die mittleren Butterpreise nahmen um 10,4 €/100 kg auf 359,5 €/100 kg zu. Die Preise für Magermilchpulver stiegen um 7,5 €/100 kg auf 210,5 €/100 kg.
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Im September 2020 stieg der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulvervom ife Institut für Ernährungswirtschaft in Kielermittelte Rohstoffwert Milch um 4,0 % bzw. 1,2 Cent auf 31,1 Cent je kg Milch. Das sind gegenüber dem Vorjahresmonat 0,3 Cent weniger. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Der Anstieg im Juli kommt durch die höheren Preise für Butter und Magermilchpulver zustande. Die Butterpreise stiegen um 3,0 % , bei Magermilchpulver gab es ein Plus von 3,7 %. Die mittleren Butterpreise nahmen um 10,4 €/100 kg auf 359,5 €/100 kg zu. Die Preise für Magermilchpulver stiegen um 7,5 €/100 kg auf 210,5 €/100 kg.
