Der Durchschnittspreis auf der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade fiel in dieser Woche leicht um 0,4 % auf 3.202 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex fiel um 6 auf 988 Punkte.
Während der Preis für Butter unverändert bei 4.029 $/t blieb, stiegen die Preise für Magermilchpulver (+0,7 % auf 2.500 $/t), Buttermilchpulver (+3,4 % auf 2.476 $/t) und Labkasein (+4,6 % auf 6.632 $/t). Diese Produkte gaben im Preis nach: Wasserfreies Milchfett (-1,5 % auf 4.988 $/t), Cheddar (-0,8 % auf 3.827 $/t), Laktose (-0,9 % auf 729 $/t) und Vollmilchpulver (-0,8 % auf 3.076 $/t).
Die gehandelte Menge lag mit 39.689 t über dem Niveau der Vorwoche (34.410 t).
