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250 g-Päckchen Butter

Butterpreis steigt auf über 3€

Über 3 € müssen Konsumenten für Päckchenbutter einiger Markenhersteller zahlen. Erst im April war mit 2,09 €/250 g-Päckchen ein neuer Rekord gebrochen worden. Milch ist weiter knapp.

Lesezeit: 1 Minuten

Erst im April erreichten die Butterpreise mit 2,09 €/250g-Päckchen einen neuen Rekordwert (top agrar berichtete). Inzwischen haben Markenbutter von Kerrygold, Meggle oder Weihenstephan die 3 €-Marke überschritten. Konsumenten finden die Butter nun zu Preisen zwischen 3,09 und 3,39 € im Kühlregal.

Marktexperten an der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten beschrieben die Nachfrage für Päckchenbutter in der vergangenen Woche als normal. Die Notierung blieb am vergangenen Mittwoch (27.4.) aufgrund der Kontraktbindung unverändert.

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Die Milchanlieferung in Deutschland liegt weiter unter Vorjahresniveau. Der Rohstoff ist knapp und die Verwertung von Butter und Pulver derzeit ungewöhnlich hoch. Eckhard Heuser, Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbands erklärt: „Die Preise steigen in einem Ausmaß, das habe ich noch nicht erlebt.“

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