Die Milchwerke Berchtesgadener Land in Piding sehen sich für den liberalen Markt gut aufgestellt.
Während andere Nachbarmolkereien vor einem Investitionsstau stünden, seien die Milchwerke Berchtesgadener Land auf der Höhe der Zeit: "In den vergangenen 20 Jahren wurde an den richtigen Stellen und frühzeitig in Technik und Gebäude aber auch Fachwissen der Mitarbeiter investiert", erklärte Bernhard Pointner, designierter Nachfolger des bisherigen Geschäftsführers Helmut Pointner. Diese zukunftsorientierte Unternehmensführung werde derzeit mit dem neuen Laborbau sowie dem gekauften Nachbargrundstück und den damit möglichen zukünftigen Investitionen konsequent fortgeführt.
Auch in Zukunft bekenne man sich zur Qualitätsführerschaft. Nur so sei ein hoher Milchpreis zu erzielen, der die Milcherzeugung am Alpenrand auch in Zukunft sicher stelle. In einem liberalisierten Markt müssten sich alle Marktteilnehmer anstrengen. Das reiche von einer hygienisch und fachlich fundierten Milcherzeugung durch die Landwirte bis hin zu hochwertig erzeugten Milchprodukten durch die Molkerei, die dann mit einem Mehrwert verkauft werden können.