Corona

MIV befürchtet Versorgungsengpass mit Milch und Milcherzeugnissen

Damit die Kette von der Milcherzeugung über die Verarbeitung bis hin ins Ladenregal aufrechterhalten bleibt, fordert der MIV präventive Regelungen von der Bundesregierung.

Anlässlich steigender Corona-Infektionen in Deutschland, insbesondere mit der Omikron-Variante, fordert der Milchindustrie-Verband (MIV) die Bundesregierung auf, unverzüglich präventive Rechtsverordnungen und Ausnahmeregelungen zusammen mit den Bundesländern für ein flexibleres Arbeitszeitmanagement zu erlassen. Ziel ist, die Versorgung der Bevölkerung mit Milch und Milcherzeugnissen sicherzustellen, wie der Verband in einer Pressemitteilung erklärt.

Befürchtung von Engpässen in Produktion und Logistik

Eckhard Heuser, Hauptgeschäftsführer des MIV sagt: „Aufgrund des aktuellen Infektionsgeschehens und den damit verbundenen Quarantänebestimmungen besteht die Gefahr, dass in Kürze ein erheblicher Teil der Beschäftigten in der Milchwirtschaft für Wochen als Arbeitskraft ausfällt. Ohne die Möglichkeit zu flexiblen Arbeitszeitregelungen würde das zu einem deutlichen Engpass in der Produktion und Logistik führen und die Versorgungssicherheit mit Milch und Milcherzeugnissen gefährden.“

Flexibles Arbeitszeitmanagement notwendig

Der MIV appelliert an die Bundesregierung, jetzt unverzüglich präventiv zu handeln. Es brauche eine Rechtsverordnung, die den Betrieben der Milchwirtschaft bei erhöhten Infektions- und Quarantänezahlen kurzfristig ein flexibleres Arbeitszeitmanagement ermöglicht. Der Verband fordert u. a. Ausnahmeregelungen bei Sonntagsarbeit und Zwölf-Stunden-Schichten. Ferner sollte die Bundesregierung bei der in dieser Woche anstehenden Bund-Länder-Runde die Bundesländer auffordern, flankierende Allgemeinverfügungen auch auf Länderebene zu erlassen.

Kühe geben jeden Tag Milch

Darüber hinaus fordert der MIV, dass Beschäftigte der kritischen Infrastruktur beim Impfen, Boostern und Freitesten im Quarantänefall vorrangig behandelt und hierfür entsprechende Maßnahmen beschlossen werden. Als eine der systemrelevanten Branchen trägt die Milchindustrie eine erhebliche Verantwortung zur Versorgung der Bevölkerung mit Grundnahrungsmitteln. Die Molkereien stehen dabei in enger Verbindung mit den Milcherzeugern – schließlich geben Kühe jeden Tag Milch. Eckhard Heuser: „Es gilt, die Kette von der Milcherzeugung über die Verarbeitung bis in die Regale des Handels ungeachtet der heftigen externen Einflüsse weiterhin aufrecht zu erhalten. Das ist bisher gut gelungen, worauf wir auch stolz sind.“


Mehr zu dem Thema