Zukunft Milchwirtschaft
Prof. Taube: „Milchproduktion muss sinken, der Anteil von Weidemilch steigen!“
Die Milchproduktion auf Ackerbaustandorten sieht Prof. Friedhelm Taube von der Uni Kiel kritisch. Er plädiert für eine insgesamt geringe Milcherzeugung und mehr Milch vom Grünland.
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