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Mehr Kühe geschlachtet, Preise befestigt
Im März 2015 wurden 6,5 % mehr Kühe geschlachtet als im Vorjahresmonat, berichtet die ZMB und beruft sich dabei auf Destatis. Im Februar hatte der Zuwachs noch bei 1,7 % gelegen. Im ersten Quartal waren die Kuhschlachtungen um 1,8 % umfangreicher als im Vorjahreszeitraum.
Im März 2015 wurden 6,5 % mehr Kühe geschlachtet als im Vorjahresmonat, berichtet die ZMB und beruft sich dabei auf Destatis. Im Februar hatte der Zuwachs noch bei 1,7 % gelegen. Im ersten Quartal waren die
Kuhschlachtungen um 1,8 % umfangreicher als im Vorjahreszeitraum. Die höheren Schlachtzahlen
dürften noch auf letzte Bemühungen die Quotenüberlieferungen zu begrenzen zurückzuführen sein.
Außerdem haben sich auch die Erlöse für Schlachtkühe befestigt. Im April waren die Preise nach vorläufigen Daten der BLE mit 3,19 EUR je kg Schlachtgewicht deutlich höher als vor einem Jahr (2,89 EUR je kg SG) und näherten sich wieder dem 2013er Niveau (3,27 EUR je kg SG). Für März 2015 meldete die BLE Preise noch von 3,07 EUR je kg SG. Auch die Preise für Kühe der Handelsklasse P2, die zu Jahresbeginn bei 1,82 EUR je kg SG lagen, haben sich inzwischen erholt und wurden für die Woche bis 3. Mai mit 2,48 EUR je kg SG gemeldet. (ZMB)
