Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli um 1,3 Cent auf 36,2 ct/kg gesunken.Gegenüber dem Vorjahresmonat (30,1 Ct/kg) liegt der Wertum 6,1 Ct/kg oder 20 % höher.Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Verringerung ist auf geringere Preise für Butter und imstärkeren Maße auf geringere Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise verringernsich um 2,1 % bzw.8,5 €/100 kg auf 397,5 €/100 kg Produkt. DieMagermilchpulverpreise ließen um 3,7 % bzw. um9,5 €/100 kg auf 246,6 €/100 kg nach.
Hinweis:
Bitte aktivieren Sie Javascipt in Ihrem Browser, um diese Seite optimal nutzen zu können
Zum Lesen dieses Artikels benötigen Sie ein top agrar Abonnement
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli um 1,3 Cent auf 36,2 ct/kg gesunken.Gegenüber dem Vorjahresmonat (30,1 Ct/kg) liegt der Wertum 6,1 Ct/kg oder 20 % höher.Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Verringerung ist auf geringere Preise für Butter und imstärkeren Maße auf geringere Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise verringernsich um 2,1 % bzw.8,5 €/100 kg auf 397,5 €/100 kg Produkt. DieMagermilchpulverpreise ließen um 3,7 % bzw. um9,5 €/100 kg auf 246,6 €/100 kg nach.