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Rohstoffwert Milch bei 36,2 Cent

Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli um 1,3 Cent auf 36,2 Cent gesunken. Das berichtet die ZMB.

Lesezeit: 1 Minuten

Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Juli um 1,3 Cent auf 36,2 ct/kg gesunken.Gegenüber dem Vorjahresmonat (30,1 Ct/kg) liegt der Wertum 6,1 Ct/kg oder 20 % höher.Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.

Die Verringerung ist auf geringere Preise für Butter und imstärkeren Maße auf geringere Preise für Magermilchpulver zurückzuführen. Die Butterpreise verringernsich um 2,1 % bzw.8,5 €/100 kg auf 397,5 €/100 kg Produkt. DieMagermilchpulverpreise ließen um 3,7 % bzw. um9,5 €/100 kg auf 246,6 €/100 kg nach.

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