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Rohstoffwert Milch jetzt bei knapp 44 Cent

Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat im Juli 2013 zugelegt: Er stieg um 0,6 Cent von 43,1 auf 43,7 Cent je kg Milch.

Lesezeit: 1 Minuten

Der Kieler Rohstoffwert für Milch hat im Juli 2013 zugelegt: Er stieg um 0,6 Cent von 43,1 auf 43,7 Cent je kg Milch.


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Das ife Institut für Ernährungswirtschaft berechnet den Rohstoffwert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für Rohmilch ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, ohne Mehrwertsteuer.


Gegenüber dem Vormonat Juni erhöhten sich die durchschnittlichen Butterpreise um 8,10 €/100 kg oder 2,0%. Die Magermilchpulverpreise stiegen im Mittel um 1,70 €/100 kg bzw. +0,6%.


Gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2012 (28,2 Cent/kg) liegt der aktuelle ife Rohstoffwert Milch um 16,9 Cent höher.

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