Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Oktober um 3,8 Cent oder 10,8 % von 35,2 auf 31,4 ct/kg Milch gesunken. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Oktober um 3,8 Cent oder 10,8 % von 35,2 auf 31,4 ct/kg Milch gesunken. Das berichtet die ZMB. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnet den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Die Verringerung des Rohstoffwertes im Oktober ist sowohl durch die weiteren Preissenkungen bei Butter und zu einem geringeren Teil durch Preissenkungen bei Magermilchpulver bedingt. Die mittleren Butterpreise verringern sich um 11,9 % oder 67,4 €/100 kg von 568,6 auf 501,2 €/100 kg. Im Mittel verringern sich die Preise für Magermilchpulver um 4,6 %t oder 7,0 €/100 kg von 151,8 auf 144,8 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (Oktober 2017: 39,3 ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 20,1 % oder 7,9 ct/kg Milch niedriger.
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Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Oktober um 3,8 Cent oder 10,8 % von 35,2 auf 31,4 ct/kg Milch gesunken. Das berichtet die ZMB. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnet den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Die Verringerung des Rohstoffwertes im Oktober ist sowohl durch die weiteren Preissenkungen bei Butter und zu einem geringeren Teil durch Preissenkungen bei Magermilchpulver bedingt. Die mittleren Butterpreise verringern sich um 11,9 % oder 67,4 €/100 kg von 568,6 auf 501,2 €/100 kg. Im Mittel verringern sich die Preise für Magermilchpulver um 4,6 %t oder 7,0 €/100 kg von 151,8 auf 144,8 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (Oktober 2017: 39,3 ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 20,1 % oder 7,9 ct/kg Milch niedriger.
