Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im September um 2,4 Cent auf 38,9 Cent gestiegen. Damit liegt er um 7,8 Cent über dem Wert des Vorjahresmonats. Das berichtet die ZMB.
Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im September um 2,4 Cent oder 6,2 % auf 38,9 ct/kg gestiegen. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im September 2021 ist auf die höheren Preise für Magermilchpulver und Butter zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise sind um 5,9 % und die Butterpreise um 4,5 % gestiegen. Die mittleren Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 14,6 €/100 kg von 247,6 auf 262,2 €/100 kg Produkt. Die Preise für Butter steigen um 18,2 €/100 kg von 402,4 auf 420,6 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat September 2020 (31,1 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im September 2021 um 2,4 ct/kg oder 6,2 % höher.
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Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im September um 2,4 Cent oder 6,2 % auf 38,9 ct/kg gestiegen. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel ermittelt den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Definiert ist er für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.
Die Erhöhung des Kieler Wertes im September 2021 ist auf die höheren Preise für Magermilchpulver und Butter zurückzuführen. Die Magermilchpulverpreise sind um 5,9 % und die Butterpreise um 4,5 % gestiegen. Die mittleren Magermilchpulverpreise erhöhen sich um 14,6 €/100 kg von 247,6 auf 262,2 €/100 kg Produkt. Die Preise für Butter steigen um 18,2 €/100 kg von 402,4 auf 420,6 €/100 kg.
Gegenüber dem Vorjahresmonat September 2020 (31,1 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch im September 2021 um 2,4 ct/kg oder 6,2 % höher.
