Rinderschlachtung

Schlacht- und Transportfähigkeit richtig bewerten

Ist das Rind transportfähig oder nicht? Ein neuer Leitfaden soll für Landwirte, Tierärzte und Transporteure Klarheit schaffen. Diesen gibt es jetzt auch zum Herunterladen.

Es sind Einzelfälle, die mediale Aufmerksamkeit erringen und am Image der Branche kratzen: Bilder von lahmen Bullen oder festliegenden, kranken Kühen auf Tiertransportern.

Der Rindergesundheitsdienst Nordrhein-Westfalen (NRW), mehrere Landkreise in NRW und das Unternehmen Westfleisch haben zu dem Thema einen Leitfaden entwickelt, der die Landwirte genau dabei unterstützen soll. Das Prinzip des Leitfadens ist mit einem Ampelsystem bewusst einfach gehalten. Je ein Foto zeigt ein Rind in einem bestimmten körperlichen Zustand.

  • Ein grüner Smiley zeigt, dass das abgebildete Tier transportfähig ist.
  • Ein gelber Smiley mit einem Telefonsymbol weist darauf hin, vor dem Transport Rücksprache mit dem Hoftierarzt zu halten.
  • Ein roter Smiley bedeutet, das Tier gehört nicht auf den Anhänger.

Außerdem beschreibt der Leitfaden die Schlachtfähigkeit (Lebensmitteltauglichkeit) der Rinder. Nicht schlachtfähige Tiere verwertet der Schlachthof nicht und der Transport ist unnötig.

Hier können Sie den Leitfaden herunterladen.

Einen Beitrag zur Schlacht- und Transportfähigkeit von Rindern finden Sie in der aktuellen Ausgabe der top agrar 10/2019 auf Seite R24 oder hier.

Leserfrage: Grünes Kennzeichen auf einer Demo?

Meldung verpasst? Wir verhindern, dass Sie nicht mitreden können. Tragen Sie sich jetzt für unseren Newsletter ein und wir benachrichtigen Sie über alle wichtigen Ereignisse rund um die Landwirtschaft.

Artikel geschrieben von

Julia Hufelschulte

Redaktion Rind

Schreiben Sie Julia Hufelschulte eine Nachricht

Das könnte Sie auch interessieren

Verantwortung endet nicht am Hoftor

vor von Julia Hufelschulte

Fit für Transport und Schlachtung?

vor von Henning Lehnert

In der Not richtig erlösen

vor von Katrin Hilbk-Kortenbruck

In der Not richtig töten

vor von Katrin Hilbk-Kortenbruck

Diskussionen zum Artikel

Kommentar schreiben

von Willy Toft

Im Zweifelsfall stets zugunsten des Tieres entscheiden!

Bei den ganzen Vorkehrungen sind auch schnell die Kosten über den bezahlten Schlachtkörper angelangt, zumindest wenn es nur noch eine schlechte Verwertung gibt! So schwer es uns fällt, das Einschläfern wäre dann nur noch die "Alternative"!

Diskutieren Sie mit

Tragen Sie mit Ihrem Beitrag zur Meinungsbildung zu diesem Artikel bei.

Sie müssen sich einloggen um Kommentare zu bewerten

Abbrechen

Sie haben noch kein Benutzerkonto?

Benutzerkonto erstellen