In Schleswig-Holstein und Niedersachsen haben sich 23 Landwirte zusammengeschlossen, um ihre eigene Bio-Molkerei zu gründen. Noch im Frühjahr diesen Jahres soll der Betrieb in Mühlenrade, im holsteinischen Kreis Herzogtum Lauenburg eröffnet werden, berichtet die taz.

Derzeit liefern sie an die Meierei Witzwort in Osterhusum. Für die Verarbeitung der Bio-Milch muss sie von der konventionell erzeugten Milch getrennt werden. Besondere Produkte nur für die Bio-Bauern herzustellen, sei unter solchen Umständen schwierig. Die 23 Bio-Betriebe erzeugen zusammen 10 Mio. Liter Milch.

Die Landwirte hätten die Meierei in Trittau (Kreis Stormarn) gerne übernommen, in der sie bis 2011 produziert haben sollen. Als aber deren Eigentümerin Hansano nicht verkaufen wollte, soll bei den Bio-Bauern der Entschluss gereift sein, eine eigene Meierei zu gründen. Das Vorhaben soll 10 Mio. Euro kosten, das Land und die EU fördere das Projekt mit 1,8 Mio.