Die Schweiz hat im ersten Halbjahr 2,7 % mehr Käse exportiert als noch im Vorjahreszeitraum. Insgesamt verkauften die Schweizer 31.873 Tonnen Käse über die Landesgrenze, gibt Switzerland Cheese Marketing (SCM) und TSM Treuhand auf lebensmittelzeitung.net bekannt.
Die Hauptmärkte für Schweizer Käse bleiben die europäischen Nachbarstaaten, vor allem Deutschland, Italien und Frankreich. Allein Deutschland importierte in den vergangenen sechs Monaten 14.092 Tonnen Schweizer Käse. Das entspricht einem Zuwachs von 3,2 %. Sehr beliebt bei den Deutschen blieben Appenzeller und Emmentaler AOC, zulegen konnte Le Gruyère AOP.
Die Exporte in die übrigen europäischen Hauptmärkte sind hingegen leicht rückläufig. Italien importierte 6,8 % weniger Schweizer Käse.
Neben den hohen Exporten, steigerten die Schweizer auch ihre Käseimporte. Im ersten Halbjahr bezogen sie 2,2 % mehr ausländischen Käse als im Vorjahreszeitraum.
