In Paris findet gerade die Landwirtschaftsmesse SIAL statt. Vertreten ist dort auch der europäische Rindfleischsektor mit der Vereinigung der Agrar- und Lebensmittelberufe für Rindfleisch PROVACUNO aus Spanien.

Diese berichtet nun von einer neuen Strategie für eine kohlenstoffneutrale Rindermast. Bis 2050 soll der Rindfleischsektor klimaneutral sein. PROVACUNO hat im Rahmen dieser Strategie einen Kodex guter Umweltpraktiken herausgebracht, der von einer 17-köpfigen Forschergruppe aus sieben Forschungszentren im Remedia Network ausgearbeitet wurde und als Eckpfeiler der genannten Strategie dient.



Das geplante europäische Erzeugermodell soll die weltweit strengsten Vorgaben in Bereichen wie Qualität, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit, Unterstützung für ländliche Gemeinden, Engagement für die Senkung von Emissionen und Umweltschutz einhalten, ohne die größtmöglichen Garantien für das Tierwohl außer Acht zu lassen, sagte Javier López, Direktor der PROVACUNO. Alle Aspekte würden auch in der Informationskampagne "Proud of EU Beef " betont. Die Kampagne läuft noch bis 2023 gemeinsam mit dem Partnerverband APAQ-W in Belgien und hat das Ziel, die Wettbewerbsfähigkeit des europäischen Sektors zu stärken.



PROVACUNO unterstreicht die enormen Anstrengungen eines zunehmend modernen und professionalisierten Sektors, der auf die neuen Anforderungen der Verbraucher reagiert. Gleichzeitig möchte der Verband als führender Akteur zur Verwirklichung der Ziele beitragen, die die EU in ihren Strategien zum "Green Deal" und "Farm to Fork" aufgestellt hat.



Informationsveranstaltungen des Verbandes finden daher auch in Deutschland, Belgien, Portugal, Frankreich und Spanien statt.