Die Spotmilchpreise haben in der vergangenen Woche nach wochenlangem Anstieg etwas nachgegeben. Im Süden wurden ab Rampe Molkerei 30 Ct/kg gezahlt, 0,75 Cent weniger als in der Vorwoche. Im Norden ging der Preis gleich um 0,9 Cent auf 27,2 Ct/kg zurück. Alle Preise gelten für Rohmilch mit 3,7 % Fett.

Auch bei den anderen Versandmilchprodukten gaben die Preise etwas nach. Magermilch-Konzentrat kostete im Norden 11,30 €/100 kg TS weniger und notierte um 182 €/100 kg TS. Im Süden wurde 192 €/100 kg TS statt 198,5 €/100 kg TS in der Vorwoche. Für Industriesahne (40 % Fett) wurde im Norden 428,5 €/100 kg Fett gezahlt, ein Minus von 6,50 €. Im Süden gab der Preis um 4 € nach und lag bei 437,5 €/100 kg Fett.