Die Landwirte in den Vereinigten Staaten haben im vergangenen Jahr 91,26 Mio. t Milch produziert. Mit einem Zuwachs von 0,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem neuen Produktionsrekord. Das berichtet das amerikanische Landwirtschaftsministerium USDA in einem vorläufigen Bericht.

Mit einem leicht rückläufigen Tierbestand von 9,23 Mio. Kühen ist das Produktionsplus ausschließlich auf die höhere Milchleistung von 0,5 % auf durchschnittlich 9.891 kg je Kuh zurückzuführen.

Laut der USDA dürfte die US-Milcherzeugung dieses Jahr noch stärker zulegen als 2013. In ihrer aktuellen Marktprognosegehen die Experten davon aus, dass der Milchkuhbestand 2014 um 0,3 % auf 9,25 Mio. Tiere wachsen werde. Auch die Milchleistung soll um 1,8 % auf 10.083 kg im Schnitt zunehmen. Zusammen würde dies zu einem Anstieg der Milcherzeugung um 2,1 % auf 92,85 Mio. t führen.

Trotzdem sollen die Milchpreise im Vergleich zu 2013 aufgrund einer erwartet guten Nachfrage im In- und Ausland um rund 5 % steigen. Milch aller Klassen soll im Jahresmittel bei umgerechnet etwa 34 Cent/kg liegen.