Der Welt-Milchpreis ist im Dezember 2017 deutlich gesunken: Er gab um 3,1 auf 31,9 US-$/100 kg ECM (4,0 % Fett, 3,3 % Protein) nach. Das berichtet das International Farm Comparison Network (IFCN).
Es ist der niedrigste Stand seit August 2016. Seitdem schwankte der Welt-Milchprreis zwischen 33,3 und 38,9 US-$/100 kg ECM. Den 10-Jahres-Höchststand erreichte er im Februar 2014 mit 56,0 US-$/100 kg ECM.
Der IFCN-Welt-Milchpreis ist der Preis, den eine Molkerei theoretisch bezahlen könnte, wenn sie ihre Produkte auf dem Welt-Spotmarkt verkauft und zu Standard-Kosten produziert. Er setzt sich aus drei Indikatoren zusammen: Magermilchpulver und Butter (35 %), Käse und Molke (45 %) und Vollmilchpulver (20 %).
