In ersten drei Monaten von 2025 sank die Bio-Milchanlieferung in den 23 EU-Staaten, aus denen Daten vorhanden sind durchschnittlich um 4,6% auf 1,24 Mio. t. Die größten Mengen produziert Deutschland. Hier lag der Rückgang mit 0,7 % deutlich unter dem Durchschnitt. Frankreich hingegen ist zweitgrößter Bio-Milchanlieferer in der Europäischen Union und verzeichnete einen Rückgang von 9,4 %.

Dänemark rückläufig, Österreich expandiert

Insgesamt verlief die Entwicklung der Bio-Milchanlieferung in den einzelnen Ländern unterschiedlich. In Dänemark sank die Produktion um 10 %, was den Anteil der Bio-Milch an der Gesamtlieferung auf 10,9 % verringert. 2021 lag dieser noch bei 13,2 %. Österreich hingegen, das Land mit dem höchsten Bio-Milchanteil von 18,6 %, verzeichnete einen Zuwachs von 2,6 %. Weitere Steigerungen in der Bio-Milchanlieferung gab es in Griechenland, Spanien, Ungarn, den Niederlanden, Slowenien und der Slowakei. In den restlichen Ländern ist die Menge gesunken.