top agrar plus Praxisbeispiel

Rückverfolgbares Schweinefleisch

Der Vion-Konzern hat alle Beteiligten eines Tierwohlfleischprogramms in den Niederlanden an die Blockchain angeschlossen – darunter 175 Landwirte sowie Viehhändler und Futtermittellieferanten.

Regionalität, Tierwohl, Nachhaltigkeit: Diese oft unsichtbaren Mehrwerte aus der Schweinehaltung will Vion in den Niederlanden sichtbarer machen. Der Schlachtkonzern hat die 175 Partnerlandwirte seines „Good Farming Star“-Schweinefleischprogramms komplett an die Blockchain angeschlossen. Gemeinsam mit Lieferanten und anderen Partnern der Kette sollen so ein offener Datenaustausch sowie die Herkunft und Unversehrtheit des...

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