Aus der Veggie-Traum? Premium

Nichts wird so heiß gegessen wie es gekocht wird. Das scheint auch beim Thema „Vegetarischer Fleischersatz“ so zu sein. Hatte man zu Beginn des Veggie-Booms vor gut zwei Jahren noch den Eindruck, dass nun das Ende des klassischen Steaks und Schnitzels naht, können sich Landwirte und Fleischverarbeiter inzwischen wieder entspannt...

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