Im von top agrar und der Lebensmittelpraxis gegründeten Arbeitskreis „Bauern treffen Händler – Händler treffen Bauern“ sitzen Landwirte und Lebensmittelhändler regelmäßig an einem Tisch und diskutieren über aktuelle Themen, die für beide Seiten von Interesse sind.
Das Ziel ist, den direkten Austausch zwischen Supermarkt-Betreibern und Landwirten zu fördern. Die Bauern sollen aus erster Hand erfahren, was die Händler bewegt und welche Anforderungen sie an die Produzenten stellen. Das betrifft neben Fleisch auch andere Produktgruppen wie Milch, Käse oder Gemüse. Und die Händler sollen mehr darüber erfahren, welche Möglichkeiten Bauern haben, auf aktuelle Trends wie z.B. Tierwohl zu reagieren.
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Das Ziel ist, den direkten Austausch zwischen Supermarkt-Betreibern und Landwirten zu fördern. Die Bauern sollen aus erster Hand erfahren, was die Händler bewegt und welche Anforderungen sie an die Produzenten stellen. Das betrifft neben Fleisch auch andere Produktgruppen wie Milch, Käse oder Gemüse. Und die Händler sollen mehr darüber erfahren, welche Möglichkeiten Bauern haben, auf aktuelle Trends wie z.B. Tierwohl zu reagieren.