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Kastanien-Tannine lindern Absetzdurchfall

Lesezeit: 2 Minuten

Das Absetzen ist eine stressreiche Zeit für die jungen Ferkel. Häufig leiden sie dann unter Durchfall, der bisweilen antibiotisch behandelt werden muss. Ein weit verbreiteter Durchfall-Erreger ist das Enterotoxische E.coli F4-Bakterium (ETEC F4).


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Schweizer Forscher am Versuchszentrum Agroscope Posieux haben den Erreger isoliert und 72 Absetzferkel vier Tage nach dem Absetzen bewusst damit konfrontiert. Die Ferkel waren in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Versuchsgruppe bekam ab dem Absetzen und in den ersten beiden Aufzuchtwochen ein Absetzfutter, das 2% Kastanienbaumtannine-Extrakt enthielt.


Die Ergebnisse:


  • Die mit Kastanientanninen gefütterten Ferkel hatten deutlich weniger Durchfallprobleme als die Ferkel, die mit dem Standardabsetzfutter gefüttert wurden. Wie die Übersicht zeigt, litten am zweiten Tag nach der Infektion 60% der Kontrollferkel unter Durchfall. Bei den Versuchsferkeln waren es 15% der Tiere.
  • Die Durchfallphase war bei den Versuchsferkeln kürzer als bei den Kontrolltieren.
  • Im Labor wurde die im Kot enthaltene Bakterienmenge untersucht. Die mit Tanninen gefütterten Ferkel wiesen deutlich weniger ETEC F4-Bakterien auf.
  • Der Futterzusatz verteuerte die Absetzmischung um rund 7 €/dt bzw. pro Ferkel um ca. 26 Cent.


Fazit: Durch einen Futterzusatz mit Kastanientanninen kann man den Absetzdurchfall deutlich eindämmen und so auf Antibiotika verzichten. Vermutlich wirken die Tannine antimikrobiell und verhindern die Toxinausschüttung.


Kontakt: Marion Girard, Agroscope, marion.girard@agroscope.admin.ch

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