Rewe und Aldi Nord akzeptieren alle Kastrationsalternativen. Viele Bauern wollen ganz aus der Kastration aussteigen und legen eine Branchenvereinbarung auf den Tisch. Kommt jetzt endlich Bewegung in die offene Kastrationsfrage?

Die leidige Kastrationsfrage müsste längst geklärt sein, ist sie aber nicht. Die Fachzeitschriften top agrar, Schweinezucht und Schweinemast (SUS), der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) sowie das Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger Münsterland (aef) haben deshalb die Beteiligten der Produktionskette zur Fachtagung „Ferkelkastration: Zeit für Antworten!“ eingeladen.

Gesamte Kette vor Ort

Erstmals haben sich alle Beteiligten der Kette den Fragen der über 200 Teilnehmer gestellt. Neben Landwirten waren auch mehrere Vertreter der Schlachtunternehmen, der Fleischverarbeiter, des Metzgerhandwerks sowie des Lebensmitteleinzelhandels nach Verden an der Aller gekommen. Wir haben die wichtigsten Statements für Sie zusammengefasst. marcus.arden@topagrar.com