Hofschlachtungssysteme Hensen bringt mit „Meadock“ die erste mobile Komplettlösung für die Hofschlachtung auf den Markt. Der 10 t-Schlachtanhänger ermöglicht laut dem Hersteller die Schlachtung und Zerlegung der Tiere sowie die Verpackung und den Verkauf des Fleisches direkt auf dem eigenen Hof. Er benötige lediglich einen Wasser- und Starkstromanschluss sowie das übliche Verbrauchsmaterial. Alle anderen Gerätschaften und Hygieneeinrichtungen für den Schlacht- und Zerlegebetrieb inklusive Reifekammer sind inbegriffen. Bei Bedarf kann ein Übersee-Kühlcontainer mitgeliefert werden. Eine individuelle Ausstattung ist bei besonderem Anforderungsbedarf möglich.
Damit verspricht das Unternehmen nicht nur einen tierfreundlicheren, stressfreien Schlachtprozess, sondern auch wirtschaftliche Vorteile. Die Variante für die Schweine- und Rinderschlachtung kostet knapp 367000 €, das entspräche etwa einem Viertel der Kosten für einen stationären Schlachthof. Laut Hensen soll sich der Meadock durch einen höheren Gesamtertrag nach nur zwei Jahren komplett monetarisieren.
Info: Hofschlachtungssysteme Hensen GmbH; Tel.: 01716296810 oder www.meadock.de
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Hofschlachtungssysteme Hensen bringt mit „Meadock“ die erste mobile Komplettlösung für die Hofschlachtung auf den Markt. Der 10 t-Schlachtanhänger ermöglicht laut dem Hersteller die Schlachtung und Zerlegung der Tiere sowie die Verpackung und den Verkauf des Fleisches direkt auf dem eigenen Hof. Er benötige lediglich einen Wasser- und Starkstromanschluss sowie das übliche Verbrauchsmaterial. Alle anderen Gerätschaften und Hygieneeinrichtungen für den Schlacht- und Zerlegebetrieb inklusive Reifekammer sind inbegriffen. Bei Bedarf kann ein Übersee-Kühlcontainer mitgeliefert werden. Eine individuelle Ausstattung ist bei besonderem Anforderungsbedarf möglich.
Damit verspricht das Unternehmen nicht nur einen tierfreundlicheren, stressfreien Schlachtprozess, sondern auch wirtschaftliche Vorteile. Die Variante für die Schweine- und Rinderschlachtung kostet knapp 367000 €, das entspräche etwa einem Viertel der Kosten für einen stationären Schlachthof. Laut Hensen soll sich der Meadock durch einen höheren Gesamtertrag nach nur zwei Jahren komplett monetarisieren.
Info: Hofschlachtungssysteme Hensen GmbH; Tel.: 01716296810 oder www.meadock.de
