Zu: „Mit dem Rücken zur Wand“, top agrar 1/2016 Seite S2
Den 24. Februar 2016 werde ich so schnell nicht mehr vergessen. An diesem Tag fiel der Schweinepreis schlagartig um 7 Cent auf 1,24 € je kg Schlachtgewicht. Verantwortlich dafür sind meiner Meinung nach Tönnies, Vion, Westfleisch und Co.
Dieses Preisdebakel, das immer mehr Schweinehalter in den sicheren Ruin treibt, hätten sich die Herren sparen können. Denn der Absatz von Schweinefleisch läuft. Es ist weniger Ware als 2015 auf dem Markt, und der Export nach China floriert. Mehr als 3 Mio. t Schweinefleisch fließen mittlerweile dorthin. Die Profiteure sind die Schlachter, deren Taschen bleiben weiterhin prall gefüllt. Die Dummen indes sind die Bauern, sie zahlen die Zeche.
Jürgen Schnaidt
91781 Rothenstein
