Experten rechnen für 2019 mit einer weltweit deutlich steigenden Schweinefleischnachfrage. Motor des Konsums dürften die asiatischen Länder sein. Mit einem Schweinefleischverbrauch von über 56 Mio. t hat China ganz klar die Nase vorn. Prozentual gesehen rechnen Marktexperten in Südkorea mit dem größten Wachstum. Auch auf der anderen Seite des Pazifiks dürfte die Nachfrage dieses Jahr anziehen. In den USA sagen die Prognosen ein Plus von 5,3% vorher, in Mexiko soll der Verbrauch um 4,3% steigen.
Mit weniger Verbrauch wird hingegen in der EU gerechnet. Sollte sich die Prognose bewahrheiten, wird der Schweinefleischexport für einige EU-Staaten in Drittländer noch wichtiger. Das gilt auch für Deutschland, das rund ein Fünftel der im Inland produzierten Ware exportieren muss.
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Experten rechnen für 2019 mit einer weltweit deutlich steigenden Schweinefleischnachfrage. Motor des Konsums dürften die asiatischen Länder sein. Mit einem Schweinefleischverbrauch von über 56 Mio. t hat China ganz klar die Nase vorn. Prozentual gesehen rechnen Marktexperten in Südkorea mit dem größten Wachstum. Auch auf der anderen Seite des Pazifiks dürfte die Nachfrage dieses Jahr anziehen. In den USA sagen die Prognosen ein Plus von 5,3% vorher, in Mexiko soll der Verbrauch um 4,3% steigen.
Mit weniger Verbrauch wird hingegen in der EU gerechnet. Sollte sich die Prognose bewahrheiten, wird der Schweinefleischexport für einige EU-Staaten in Drittländer noch wichtiger. Das gilt auch für Deutschland, das rund ein Fünftel der im Inland produzierten Ware exportieren muss.