Wurst aus Antibiotika-freier Aufzucht gefragt Premium

Seit 2017 erzeugen dänische Landwirte Schweine, die ohne Antibiotika aufgezogen wurden. Diese sogenannten goA-Schweine („gezüchtet ohne Antibiotika“) schlachtet und vermarktet u.a. Danish Crown. Laut eigener Aussage ist die Nachfrage nach goA-Fleisch...

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