Die Befunddaten aus dem Schlachthof liefern den Schweinemästern wichtige Hinweise zum Gesundheitsstatus ihrer Herde und zum eigenen Management. Problematisch ist allerdings, dass sich die Befunddaten von Schlachthof zu Schlachthof unterscheiden. Und selbst wenn man nur einen Schlachtstandort betrachtet, sind die Informationen von verschiedenen Schlachttagen nur bedingt vergleichbar.
Der Landkreis Cloppenburg will deshalb seine amtlichen Fachassistenten so schulen, dass ihre Arbeit untereinander vergleichbar wird und die Bewertung der Schlachtstücke systematischer vorgenommen wird. Das erläuterte der Kreisveterinär des Landkreises, Karl-Wilhelm Paschertz, der dpa. Denn je einheitlicher die Befunddaten erfasst werden, desto größer ist der Nutzen für den Tierhalter. Der Kreis Cloppenburg will das System flächendeckend in den Schlachthöfen einsetzen.
